Gyu Enoki Maki

Jumlah Porsi : 1
Jumlah Kalori : 370
Jenis Makanan : » Utama

Untuk : » Siang » Malam






» Bahan Utama

3 ptg Daging sapi

200 gr Jamur enoki

200 gr Taoge

100gr Tepung sagu

Minyak goreng

» Saus

150 ml Soyu

150 ml Mirin

400 ml Air

200 gr Gula pasir

50 gr Daun bawang

20 gr Bawang Putih

Tetelan daging

Garam

Lada

Cara Membuat :

1. Jamur enoki digulung didalam irisan daging, dengan kepala jamur menghadap keluar, kemudian diberi bumbu lalu gulirkan ditepung sagu
2. Masukkan semua bahan sauce dan masak, kemudian masukkan daun bawang dan bawang putih, masak agak lama kemudian sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, masukkan touge, masak sampai matang, sisihkan.
4. Panaskan minyak secukupnya, kemudian masak daging tadi sampai matang, lalu pisahkan minyak kemudian siram dengan saus, sajikan bersama touge.