Recipe Golden Penguin

Category: Appetizers & Snacks
Style: Chinese

Description:
Kalo yg ini......namanya ngarang sendiri, berhubung belum dikasih nama dengan chef-nya :P
Jenis dimsum yang ini merupakan jenis pastri yang dipanggang.

Ingredients:
Adonan kulit :
600 gr tepung hongkong
2 btr kuning telur
100 gr gula bubuk
400 gr margarine / butter
40 gr susu bubuk
40 gr tepung custard

Isi :
pasta lotus (beli jadi)

Directions:
Cara membuat :
1. Gula bubuk, tepung custard, susu bubuk dicampur menjadi satu, kemudian tambahkan telur dan butter. Terakhir masukkan tepung hongkong.
2. Masukkan isi pasta lotus yang telah dibulatkan ke dalam adonan kulit.
3. Bentuk hingga menyerupai burung, capit sayap & ekornya.
4. Sebelum dipanggang, dioles kuning telur supaya mengkilat.
5. Panggang sampai matang, selama 15 menit.