Recipe Mie Green Tea

Category: Pasta

Description:
Resep mie ini didapat dari internet. Rasanya lembut & enak, apalagi dicampur dengan kuah soy sauce, ala mie jepang....hmmm sedap deh :-)

Ingredients:
Bahan :
350 gr tepung all purpose
150 ml air
1 sdt green tea bubuk
1 sdt garam

Directions:
Cara membuat :
1. Campur semua bahan, uleni sampai kalis.
2. Giling adonan di mesin pembuat pasta, sampai tipis.
3. Potong-potong adonan yang sudah tipis, menjadi mie.

Kuah ala jepang :
Kaldu dashi + sedikit soy sauce + mirin